Petiscos Bolinhos de Batata com Queijo

Bolinhos de Batata com Queijo

Bolinhos são iguarias feitas de massa à base de farinha, arroz, batatas ou pão, contendo carne, peixe, legumes ou doces. Geralmente têm o formato de pequenas bolas, podendo ser alongados. Podem ser cozidos ou fritos. Pra hoje trazemos algo diferente, os Bolinhos de Batata com Queijo. Mate a sua curiosidade e veja com estes são preparados.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo
  • ½ kg de batatas descascadas
  • Sal a gosto

Como Preparar Bolinhos de Batata com Queijo

  1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
  2. De seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e o sal, misture-os muito bem.
  3. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos. Após esfriar faça pequenas bolinhas e coloque-os em uma travessa. Leve à geleira por pelo menos 2 horas.
  4. Frite-os aos poucos em óleo quente. Retire e coloque sobre papel toalha.
  5. Sirva-os, acompanhado de um copo de sumo.

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