Gastronomia Macarrão com Presunto

Macarrão com Presunto

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Macarrão é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne, ravioli e os cotovelos. Para hoje trazemos um prato diferente, o Macarrão com Presunto. Acompanhe a receita.

Ingredientes

  • 500 g de macarrão
  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 chávena de chá de leite quente
  • Água q.b
  • Sal q.b
  • Pão ralado q.b

Como Preparar Macarrão com Presunto

  1. Numa panela com água fervente temperada com sal, coloque o macarrão para cozer. Depois reserve-o de lado
  2. Unte o prato de pírex com manteiga e polvilhe com pão ralado.
  3. No fundo do prato deite uma camada de macarrão, de seguida uma camada de presunto, polvilhe com queijo, de pois o macarrão e assim sucessivamente.
  4. Misture a manteiga com o leite e despeje-o no prato pírex com o conteúdo,
  5. Bate as gemas, e misture com as claras do ovos em neve, e deite no prato de pírex.
  6. Leve ao forno.
  7. Sirva acompanhado de salada a gosto ou peixe grelhado.
  8. Bom apetite!

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