Doces Pudim de Leite

Pudim de Leite

A receita escolhida pela MMO hoje é o pudim de leite, uma sobremesa bastante simples e deliciosa. Veja como é preparado.

Ingredientes

Para o Conteúdo:

  • 4 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 litro de leite fresco

Para Calda:

  • 1 copo de açúcar
  • ½ copo de água

Como preparar

Calda:

  1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos.
  2. Deixe ferver, continue a mexer para que derretam com facilidade.
  3. Forre uma forma de pudim e reserve.

Conteúdo:

  1. Durante 3 minutos, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Depois despeje o batido na forma reservada.
  2. Leve para assar em banho-maria, em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
  3. Depois de assado espere esfriar, depois coloque na geleira por algumas horas e depois desenforme.
  4. Aprecie e saboreie!

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