O Sonho de Padaria é também conhecida como Berliner ou Bola de Berlim é uma receita simples e meio demorada de ser confeccionada, porque a massa leva um certo tempo para crescer, para que super fofinha. Hoje ensinaremos o passo a passo do Sonho de Padaria.
Ingredientes
- 350 ml de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- 2 colheres (café) de extracto ou essência de baunilha
- 2 pacotes de bisnaguinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
Como Preparar Sonho de Padaria
- Misture em uma tigela o amido de milho com um pouquinho de leite.
- Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Reserve.
- Coloque o resto do leite em uma panela com a manteiga e o açúcar para ferver e acrescente a mistura anterior, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
- Em uma panela com óleo muito quente, frite as bisnaguinhas uma a uma até que elas fiquem douradas.
- Em seguida, passe no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme.
- Bom apetite.