Sopas Sopa de Vegetais com Frango

Sopa de Vegetais com Frango

Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia. Os ingredientes da sopa são tão variados quanto as mais diversas culinárias, podendo incluir legumes, entre outros. Para hoje temos a Sopa de Vegetais com Frango.

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 2 tomates
  • 1 batata
  • 1 peito de frango
  • 1 maço de couve
  • 1 litro de água
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 abobrinha
  • 1/2 repolho
  • Ervilha a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Como preparar Sopa de Vegetais com Frango

  1. Refogue o alho no azeite até dourar.
  2. Coloque os cubinhos de frango, alho, o caldo de galinha e refogue bem.
  3. Em seguida acrescente a água e os demais legumes e vegetais picados em pequenos pedacinhos.
  4. Tempere com sal e outros temperos a gosto.
  5. Cozinhe na pressão por 5 minutos ou até ficar macio.
  6. Sirva e bom apetite.
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