Alcatra ao Creme de Cebola

A alcatra é um corte de carne muito macio e versátil. Embora não seja tão tenra como o lombo, a alcatra é mais saborosa. É perfeita para churrascos, assados no forno e receitas para o fogão. Veja o passo a passo da receita escolhida para hoje: Alcatra ao Creme de Cebola.

Ingredientes

  • 4 cenouras raladas em ralo grosso
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 kg de alcatra
  • 1 pacote de sopa de creme de cebola

Como Preparar Alcatra ao Creme de Cebola

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
  2. Misture o creme de cebola com manteiga até obter uma pasta homogénea.
  3. Cubra a alcatra com essa pasta, de seguida coloque a cenoura ralada e envolva tudo com papel alumínio.
  4. Coloque e deixe no forno por 25 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
  6. Sirva quente, com batatas fritas ou salada de vegetais.
  7. Bom apetite.
Alcatra ao Creme de Cebola

A alcatra é um corte de carne muito macio e versátil. Embora não seja tão tenra como o lombo, a alcatra é mais saborosa. É perfeita para churrascos, assados no forno, e receitas para o fogão. Veja o passo a passo da receita escolhida para hoje: Alcatra ao Creme de Cebola.

Tipo: Carnes

Cozinha: Brasileira

Palavras-chave: alcatra,carne,cebola,molho

Porção da receita: 2

Calorias: 367

Tempo de preparo: PT10M

Tempo de cozimento: PT25M

Tempo total: PT35M

Ingredientes da receita:

  • Cenouras
  • Manteiga
  • Alcatra
  • Creme de cebola

Instruções de receita: Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Misture o creme de cebola com manteiga até obter uma pasta homogénea. Cubra a alcatra com essa pasta, de seguida coloque a cenoura ralada e envolva tudo com papel alumínio. Coloque e deixe no forno por 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Sirva quente, com batatas fritas ou salada de vegetais. Bom apetite.

Classificação do editor:
4.5
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