Picadinho com Carne de Porco

A carne de porco é uma excelente opção para compor suas refeições. Hoje iremos preparar Picadinho com Carne de Porco. Veja o passo a passo da receita.

Ingredientes

  • 2 chávenas de batatas em cubos
  • 2 chávenas de água quente
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 kg de pernil de porco em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 chávena de cenoura em cubos
  • 1 chávena de feijão verde picado
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

Como Preparar Picadinho com Carne de Porco

  1. Em fogo médio, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne por 5 minutos, ou até dourar.
  2. Adicione a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos.
  3. Coloque o extrato de tomate e refogue.
  4. Acrescente o pimentão, a cenoura, a batata, feijão verde e a água quente.
  5. Tempere com sal, pimenta e cozinhe com a panela fechada em fogo baixo, por uns 25 minutos ou até a carne e os legumes estejam macios com o molho mais grosso.
  6. Transfira para uma tigela, polvilhe com salsa.
  7. Sirva quente, acompanhe com arroz e salada de vegetais.
  8. Bom apetite.
Picadinho com Carne de Porco

A carne de porco é uma excelente opção para compor suas refeições. Hoje iremos preparar Picadinho com Carne de Porco. Veja o passo a passo da receita.

Tipo: Carnes

Cozinha: Brasileira

Palavras-chave: carne,picadinho,porco

Porção da receita: 6

Tempo de preparo: PT30M

Tempo de cozimento: PT35M

Tempo total: PT55M

Ingredientes da receita:

  • Batatas
  • Cebola
  • Água quente
  • Alho
  • Extrato de tomate
  • Óleo
  • Pernil de porco
  • Pimentão amarelo
  • Cenoura
  • Feijão verde
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Salsa

Instruções de receita: Em fogo médio, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne por 5 minutos, ou até dourar. Adicione a cebola, o alho e frite por cerca de 3 minutos. Coloque o extrato de tomate e refogue. Acrescente o pimentão, a cenoura, a batata, feijão verde e a água quente. Tempere com sal, pimenta e cozinhe com a panela fechada em fogo baixo, por uns 25 minutos ou até a carne e os legumes estejam macios com o molho mais grosso. Transfira para uma tigela, polvilhe com salsa. Sirva quente, acompanhe com arroz e salada de vegetais. Bom apetite. 

Classificação do editor:
5