O daiquiri de manga é um cocktail tropical, doce e refrescante, ideal para os dias quentes ou para festas com amigos. A manga dá ao cocktail uma textura cremosa e um sabor frutado intenso, combinando na perfeição com o toque cítrico do limão e a suavidade do rum.
Ingredientes
- 100 g de manga madura
- 30 ml de rum branco
- Sumo de ½ limão
- 1 a 2 colheres de chá de açúcar ou xarope de agave (opcional)
- Gelo q.b.
Modo de Preparo
- Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em cubos.
- Pode usar manga congelada para um daiquiri mais espesso e fresco.
- No liquidificador, coloque a manga, o sumo de limão, o rum e o açúcar ou xarope, se desejar adoçar.
- Acrescente gelo a gosto.
- Bata tudo até obter uma mistura cremosa e uniforme.
- Ajuste a consistência adicionando mais gelo ou um pouco de água, se necessário.
- Verta o daiquiri num copo elegante.
- Pode decorar com uma rodela de limão ou um pedaço de manga na borda do copo.
Dica Extra
Para uma versão sem álcool, substitua o rum por água de coco ou um pouco de sumo de ananás, mantendo o sabor tropical e refrescante.
