Salada de Batata com Atum

As saladas são vegetais compostos por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes e geralmente comidas frias. Hoje temos Salada de Batata com Atum.

Ingredientes

  • 3 latas de atum em água
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de creme azedo
  • 1 batata cozida e cortada em cubos
  • 1 cenoura cozida e picada
  • 1 lata de grãos de milho escorrido
  • 1 lata de carapau
  • 1 pacote de massa cozida e escorrida
  • 1 pacote de milho torrado ou biscoitos salgados
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 colher de café de mostarda
  • 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 molho alface em tiras finas

Como Preparar Salada de Batata com Atum

  1. Coloque em uma tigela a maionese, o creme azedo e a mostarda para preparar o molho para a salada de atum com batata. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Coloque o atum junto com o macarrão cozido em uma saladeira grande.
  3. Incorpore a batata e cenoura e misture tudo muito bem. Junte o restante dos ingredientes e a alface em tiras e volte a misturar.
  4. Cubra com o molho e, se necessário, corrija o tempero.
  5. Sirva a salada de atum com batata sobre torradas ou biscoitos salgados.
  6. Bom apetite.
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