Salada de Batata com Atum

As saladas são vegetais compostos por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes e geralmente comidas frias. Hoje temos Salada de Batata com Atum.

Ingredientes

• 3 latas de atum em água
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de creme azedo
• 1 batata cozida e cortada em cubos
• 1 cenoura cozida e picada
• 1 lata de grãos de milho escorrido
• 1 lata de carapau
• 1 pacote de massa cozida e escorrida
• 1 pacote de milho torrado ou biscoitos salgados
• 1 pimenta vermelha picada
• 1 colher de café de mostarda
• 1 pitada de sal e pimenta do reino a gosto
• 1 molho alface em tiras finas

Como Preparar Salada de Batata com Atum

1. Coloque em uma tigela a maionese, o creme azedo e a mostarda para preparar o molho para a salada de atum com batata. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Coloque o atum junto com o macarrão cozido em uma saladeira grande.
3. Incorpore a batata e cenoura e misture tudo muito bem. Junte o restante dos ingredientes e a alface em tiras e volte a misturar.
4. Cubra com o molho e, se necessário, corrija o tempero.
5. Sirva a salada de atum com batata sobre torradas ou biscoitos salgados.
6. Bom apetite.