Vinho quente ou quentão é uma bebida quente de origem europeia. É uma bebida tipicamente alcoólica, feita com base no vinho tinto e especiarias. Hoje, na receita do MMO trazemos o Vinho Quente.
Ingredientes
- 400 ml de água morna
- 250 g de açúcar cristal
- 2 peras cortadas em cubos
- 2 maçãs vermelhas cortadas em cubos
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 1 casca de laranja
- Suco de um limão
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
- Cardamomo a gosto
Como Preparar Vinho Quente
- Em uma panela misture o açúcar cristal e 100 ml de água morna, e deixe diluir o conteúdo.
- Leve para fogo brando, e adicione o cravo, a canela, o cardamomo, a casca de laranja e o suco de limão, e deixe até ficar bem caramelizado.
- Adicione o vinho e mais 300ml de água morna, misturando bem e deixando ferver por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e de seguida adicione as frutas cortadas.
- Sirva ainda quente.
Vinho Quente
Vinho quente ou quentão é uma bebida quente de origem europeia. É uma bebida tipicamente alcoólica, feita com base no vinho tinto e especiarias. Hoje, na receita do MMO trazemos o Vinho Quente.
Tipo: Bebidas
Culinária: Europeia
Palavras-chave: vinho quente,vinho,bebida,drink
Rendimento da receita: 2
Calorias: 110
Tempo de preparo: PT10M
Tempo de cozimento: PT10M
Tempo total: PT20M
Ingredientes da receita:
- Água morna
- Açúcar cristal
- Peras
- Maçãs vermelhas
- Vinho tinto seco
- Casca de laranja
- Suco de limão
- Cravo
- Canela
- Cardamomo
Instruções da receita: Em uma panela misture o açúcar cristal e 100 ml de água morna, e deixe diluir o conteúdo. Leve para fogo brando, e adicione o cravo, a canela, o cardamomo, a casca de laranja e o suco de limão, e deixe até ficar bem caramelizado. Adicione o vinho e mais 300ml de água morna, misturando bem e deixando ferver por mais 5 minutos. Retire do fogo e de seguida adicione as frutas cortadas. Sirva ainda quente.
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