Manter uma alimentação equilibrada e saborosa para crianças pode ser um desafio, especialmente quando se trata de garantir que elas recebam todos os nutrientes necessários de forma agradável. Aqui estão algumas receitas saudáveis e deliciosas que vão conquistar o paladar dos pequenos e contribuir para uma dieta nutritiva:

1. Mini pizzas de abobrinha

Mini pizzas de abobrinha

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
  • Fatias de presunto ou peito de peru
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Coloque as rodelas de abobrinha em uma assadeira e cubra cada uma com uma colher de molho de tomate.
  3. Adicione uma fatia de presunto ou peito de peru sobre o molho e cubra com queijo mozzarella.
  4. Polvilhe com orégano.
  5. Asse por cerca de 10-15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

2. Bolinhos de cenoura e aveia

Bolinhos de cenoura e aveia

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias, raladas
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Canela a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  3. Divida a massa entre as cavidades da forma de muffin.
  4. Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que os bolinhos estejam firmes e dourados.

3. Smoothie de frutas e espinafre

Smoothie de frutas e espinafre

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de morangos frescos ou congelados
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
  • 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Sirva imediatamente para um lanche refrescante e nutritivo.

4. Nuggets de frango assados

Nuggets de frango assados

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara de farinha de rosca integral
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas secas (como tomilho ou alecrim) a gosto
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Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e as ervas secas em uma tigela.
  3. Bata o ovo e tempere com sal e pimenta.
  4. Passe os pedaços de frango no ovo e depois na mistura de farinha de rosca.
  5. Coloque os nuggets na assadeira e asse por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam crocantes e cozidos por dentro.

5. Muffins de maçã e canela

Muffins de maçã e canela

Ingredientes:

  • 1 maçã, descascada e picada
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
  3. Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo e o ovo.
  4. Combine os ingredientes secos com os molhados e adicione a maçã picada.
  5. Divida a massa entre as cavidades da forma de muffin e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito saia limpo.

Estas receitas oferecem uma maneira deliciosa e nutritiva de garantir que as crianças recebam os nutrientes de que precisam, enquanto desfrutam de alimentos que são atraentes e saborosos. Experimente estas receitas e descubra como é fácil fazer refeições saudáveis que as crianças vão adorar!

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