Manter uma alimentação equilibrada e saborosa para crianças pode ser um desafio, especialmente quando se trata de garantir que elas recebam todos os nutrientes necessários de forma agradável. Aqui estão algumas receitas saudáveis e deliciosas que vão conquistar o paladar dos pequenos e contribuir para uma dieta nutritiva:
1. Mini pizzas de abobrinha
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
- Fatias de presunto ou peito de peru
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Coloque as rodelas de abobrinha em uma assadeira e cubra cada uma com uma colher de molho de tomate.
- Adicione uma fatia de presunto ou peito de peru sobre o molho e cubra com queijo mozzarella.
- Polvilhe com orégano.
- Asse por cerca de 10-15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
2. Bolinhos de cenoura e aveia
Ingredientes:
- 2 cenouras médias, raladas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa entre as cavidades da forma de muffin.
- Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que os bolinhos estejam firmes e dourados.
3. Smoothie de frutas e espinafre
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1/2 xícara de espinafre fresco
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Sirva imediatamente para um lanche refrescante e nutritivo.
4. Nuggets de frango assados
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de farinha de rosca integral
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas secas (como tomilho ou alecrim) a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e as ervas secas em uma tigela.
- Bata o ovo e tempere com sal e pimenta.
- Passe os pedaços de frango no ovo e depois na mistura de farinha de rosca.
- Coloque os nuggets na assadeira e asse por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam crocantes e cozidos por dentro.
5. Muffins de maçã e canela
Ingredientes:
- 1 maçã, descascada e picada
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
- Em outra tigela, misture o iogurte, o óleo e o ovo.
- Combine os ingredientes secos com os molhados e adicione a maçã picada.
- Divida a massa entre as cavidades da forma de muffin e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito saia limpo.
Estas receitas oferecem uma maneira deliciosa e nutritiva de garantir que as crianças recebam os nutrientes de que precisam, enquanto desfrutam de alimentos que são atraentes e saborosos. Experimente estas receitas e descubra como é fácil fazer refeições saudáveis que as crianças vão adorar!