O provolone é um queijo semi-duro originário da Itália. É característico pela sua pasta filada. A receita escolhida para hoje é Provolone à Milanesa.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 kg de queijo provolone cortado em cubos
- Sal a gosto
- Farinha de trigo a gosto
- Farinha de rosca a gosto
Como Preparar Provolone à Milanesa
- Passe o provolone no ovo batido com sal.
- Em seguida, passe na farinha de trigo, passe novamente no ovo e em seguida na farinha de rosca.
- Frite até dourar.
- Sirva quente.