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Queques de Banana com Canela

Queque é um pequeno bolo assado em um pequeno copo de papel alumínio. Hoje vamos confeccionar Queques de Banana com Canela. Veja a receita.

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 ml de óleo vegetal
  • 100 g de açúcar
  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1/2 colher de bicarbonato de sódio

Como Preparar Queques de Banana com Canela

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare as forminhas de queques.
  2. Bata os ovos com o óleo numa tigela e reserve.
  3. Junte numa tigela grande, a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato, o fermento em pó, a canela e misture tudo.
  4. Vá acrescentando a mistura de ovos à farinha aos poucos e depois junte as bananas descascadas e amassadas.
  5. Distribua a massa nas forminhas de queques e asse por mais ou menos 20 minutos.
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