Quiabo é uma fibrosa cónica verde e peluda, cheia de sementes brancas redondas, muito usado em culinária. Hoje vamos ensinar a preparar Quiabo.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1/2 kg de quiabo
- Sal a gosto
- Alho picadinho a gosto
Como Preparar Quiabo
- Lave os quiabos.
- Seque cada um com guardanapo.
- Corte as pontas e picar pedaços pequenos.
- Use uma frigideira anti-aderente de bom tamanho.
- Coloque os quiabos secos na frigideira quente e ir mexendo sem parar até que fiquem bem verdinhos e levemente tostados.
- Acrescente os dentes de alho picados, o sal e por último o azeite de oliva.
- Mexe mais um pouco.
- Desligue e coloque a salsinha picada.