As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes. Hoje temos Salada de Alface, Pepino e Tomate.
Ingredientes
Para a Salada
- 10 rodelas fininhas de pepino
- 4 folhas de alface
- 3 tomates cereja
Para o Molho
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar Salada de Alface, Pepino e Tomate
- Rasgue as folhas de alface e disponha numa saladeira.
- Por cima, distribua os tomates cortados em quatro e o pepino em rodelas bem fininhas.
- Para temperar, misture o limão, o azeite e o vinagre balsâmico e regue a salada.
- Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva em seguida.
