As sandes de salmão são uma opção sofisticada e saudável na culinária, perfeitos para mulheres que apreciam sabores frescos e nutritivos. Esta receita combina o sabor delicado do salmão com ingredientes frescos e é ideal para um almoço leve, um lanche elegante ou para levar em um piquenique ao ar livre.
Ingredientes
- 200g de filé de salmão cozido e desfiado
- 4 pães de sanduíche ou baguetes
- 1/2 chávena (chá) de maionese
- Sumo de meio limão
- 1 colher (chá) de mostarda Dijon
- 1 colher (sopa) de dill fresco picado (ou salsa, se preferir)
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas verdes (alface, rúcula) para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparação do salmão
- Cozinhe o filé de salmão em água temperada com sal até que esteja cozido.
- Depois de cozido, desfie o salmão com um garfo, removendo qualquer pele ou espinhas.
Preparação do molho de salmão
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o sumo de limão, a mostarda Dijon, o dill picado, o sal e a pimenta.
- Mexa bem até obter um molho cremoso e bem combinado.
Montagem dos sanduíches
- Corte os pães ao meio e distribua o salmão desfiado uniformemente entre as metades dos pães.
Adição do molho e finalização
- Espalhe o molho de salmão sobre o salmão desfiado em cada sanduíche.
- Se desejar, adicione algumas folhas verdes (como alface ou rúcula) para uma textura extra e fresca.
Serviço
- Feche os sanduíches e sirva imediatamente. Estes sanduíches de salmão são perfeitos para serem apreciados frescos, acompanhados de uma salada verde ou como parte de um menu leve e saudável.
Experimente esta receita simples e elegante que destaca o sabor único do salmão, proporcionando uma experiência culinária inspirada na cozinha, repleta de frescor e nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.
