Estrogonofe de Peixe

Estrogonofe é um prato composto de cubos de carne ou marisco servidos num molho de creme de leite. Hoje temos Estrogonofe de Peixe.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 chávena de peixe tipo cação em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 1 cebola ralada
• 1 chávena de palmito picado
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1/2 chávena de ketchup
• 1/2 chávena de creme de leite
• Sal a gosto

Como Preparar Estrogonofe de Peixe

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o peixe por 2 minutos.
2. Adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Acrescente o creme de leite, o palmito e misture.
4. Sirva com arroz branco e batata frita.
5. Bom apetite.