As moelas são uma receita tipicamente portuguesa. Um petisco ideal para servir a família e amigos. Para hoje temos Moelas Guisadas. Veja o passo a passo.
Ingredientes
- 6 dentes de alho
- 1 kg de moelas de galinha limpas
- 1 lata de tomate
- 1 folha de louro
- Azeite a gosto
- Cerveja a gosto
- Sal a gosto
- Molho picante a gosto
Como Preparar Moelas Guisadas
- No copo-liquidificador coloque as cebolas, os alhos, os tomates e o azeite e triture tudo até ficar homogéneo.
- Coloque numa panela o louro, de seguida as moelas e deixa cozinhar cerca de meia hora.
- Acrescente a cerveja, sal e picante a gosto, e cozinhar até estar macio.
- Caso pretenda servir como as moelas como petisco use o pão para acompanhar ou então como refeição use ovo estrelado e batatas fritas para acompanhar.
- Bom apetite.