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Moelas Guisadas

As moelas são uma receita tipicamente portuguesa. Um petisco ideal para servir a família e amigos. Para hoje temos Moelas Guisadas. Veja o passo a passo.

Ingredientes

  • 6 dentes de alho
  • 1 kg de moelas de galinha limpas
  • 1 lata de tomate
  • 1 folha de louro
  • Azeite a gosto
  • Cerveja a gosto
  • Sal a gosto
  • Molho picante a gosto

Como Preparar Moelas Guisadas

  1. No copo-liquidificador coloque as cebolas, os alhos, os tomates e o azeite e triture tudo até ficar homogéneo.
  2. Coloque numa panela o louro, de seguida as moelas e deixa cozinhar cerca de meia hora.
  3. Acrescente a cerveja, sal e picante a gosto, e cozinhar até estar macio.
  4. Caso pretenda servir como as moelas como petisco use o pão para acompanhar ou então como refeição use ovo estrelado e batatas fritas para acompanhar.
  5. Bom apetite.
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