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Molho de Queijo para Churrasco

Molho é uma adição semi-líquida de muitas preparações culinárias e serve para acompanhar vários tipos de refeições. Hoje faremos Molho de Queijo para Churrasco.

Ingredientes

  • 500 gramas de queijo (cortado em cubinhos)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 chávena de azeite
  • Leite q.b.
  • Ervas finas e orégano q.b.

Como Preparar Molho de Queijo para Churrasco

  1. Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos.
  2. Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o queijo aos poucos.
  3. No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto.
  4. Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as ervas finas.
  5. Leve a geladeira e deixe lá até a hora de servir.
  6. Sirva com carne assada.
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