Molho é uma adição semi-líquida de muitas preparações culinárias e serve para acompanhar vários tipos de refeições. Hoje faremos Molho de Queijo para Churrasco.
Ingredientes
- 500 gramas de queijo (cortado em cubinhos)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 chávena de azeite
- Leite q.b.
- Ervas finas e orégano q.b.
Como Preparar Molho de Queijo para Churrasco
- Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos.
- Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o queijo aos poucos.
- No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto.
- Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as ervas finas.
- Leve a geladeira e deixe lá até a hora de servir.
- Sirva com carne assada.