Peixe é uma proteína animal extremamente delicada e magra. A receita escolhida para hoje é Peixe Assado. Veja o passo a passo.
Ingredientes
- 5 limões grandes
- 2 tomates picados
- 1 tilápia grande ou outro peixe a gosto
- 1 cebola em ralada
- 1 pimentão picado
- 1 cabeça de alho pilada
- 1 maço de coentro picadinho
- Azeite para regar
- Sal a gosto
Como Preparar Peixe Assado
- Limpe bem o peixe.
- Passe limão no peixe, coloque em uma forma e adicione todos os ingredientes, inclusive o azeite.
- Forre a forma com um papel alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro para marinar.
- Leve ao fogo alto, e quando a água do peixe estiver quase seca, retire do papel alumínio e deixe o mesmo gratinar.
- Sirva quente.
- Bom apetite.
