Peixe Porco Grelhado com Legumes

Peixe é uma proteína animal extremamente delicada e magra. A receita escolhida para hoje é Peixe Porco Grelhado com Legumes.

Ingredientes

• 500 g de batata
• 500 g de brócolos
• 4 peixes porco
• 2 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 1 limão
• Sal a gosto
• Limão a gosto
• Manjericão a gosto

Como Preparar Peixe Porco Grelhado com Legumes

1. Para começar retire a pele ao peixe, de ambos os lados. Tempere-o com o alho picado, sal e sumo de limão.
2. Descasque as batatas, corte-as em metades e coza-as em água temperada com sal. Retire e reserve.
3. Arranje os brócolos, separe-os em raminhos e coza-os em água temperada com sal.
4. Quando estiverem cozidos, retire as batatas e os brócolos do lume e reserve.
5. Grelhe o peixe, em lume brando, de ambos os lados.
6. Sirva o peixe com as batatas e os brócolos cozidos e termine decorando com limão e manjericão.
7. Bom apetite.