A receita escolhida pela MMO hoje é o pudim de leite, uma sobremesa bastante simples e deliciosa. Veja como é preparado.
Ingredientes
Para o Conteúdo:
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite fresco
Para Calda:
- 1 copo de açúcar
- ½ copo de água
Como preparar
Calda:
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos.
- Deixe ferver, continue a mexer para que derretam com facilidade.
- Forre uma forma de pudim e reserve.
Conteúdo:
- Durante 3 minutos, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Depois despeje o batido na forma reservada.
- Leve para assar em banho-maria, em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
- Depois de assado espere esfriar, depois coloque na geleira por algumas horas e depois desenforme.
- Aprecie e saboreie!