Pudim de Microondas

Pudim é a denominação genérica de dois tipos de alimento, o segundo derivando do primeiro. Hoje iremos aprender a preparar Pudim de Microondas.

Ingredientes

Para a calda

  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de água

Para o pudim

  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite fresco (use a mesma medida de leite condensado)

Como Preparar Pudim de Microondas

Calda:

  1. Despeje os ingredientes da calda em uma forma de vidro para pudim ou qualquer outra que possa ir ao micro-ondas;
  2. Deixe por 2 minutos até formar a calda caramelada;
  3. Retire do micro-ondas e coloque de novo por 1 minuto, retire e coloque de novo até atingir a cor desejada, sem queimar;
  4. Com o auxílio de uma espátula, espalhe a calda para caramelizar a forma toda;
  5. Reserve.

Pudim

  1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e despeje a massa na forma caramelizada;
  2. Coloque no micro-ondas por 3 minutos, depois por mais 2 minutos e veja se está no ponto correto do pudim. Se não, deixe mais 1 minuto e vá olhando sempre, pois cada micro-ondas tem uma potência diferente;
  3. Depois de pronto leve à geladeira e deixe até ficar geladinho;
  4. Sirva.