Rocambole é um prato prático e simples de ser confeccionado. Além de versátil, ele pode ser feito doce, salgado, com ou sem carne. Hoje iremos aprender a preparar o Rocambole de Carne.
Ingredientes
- 520 g de polpa de tomate
- 200 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 200 g de mussarela picada
- 10 fatias de bacon
- 3 colheres de sopa de ervilha
- 2 envelopes de creme de cebola
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola grande cortada em fatias
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebolinha picada
Como Preparar Rocambole de Carne
- Em uma tigela, misture 1 kg de carne moída com a cebola picada e os dois envelopes de creme de cebola.
- Sobre uma folha de papel-alumínio, abra a mistura de carne moída, fazendo um rectângulo.
- Recheie com o bacon, o presunto picado, o queijo mussarela ralado e a ervilha. Enrole bem, formando um rolo.
- Cubra com papel-alumínio e leva ao forno em uma assadeira por 1 hora a 220 graus.
- Retire o papel e deixe tomar cor por mais 10 minutos.
- Sirva com molho de tomate, cebolinha picada, salada verde e arroz branco.
- Bom apetite.
