Salada de Repolho Refogado

As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes. Hoje temos Salada de Repolho Refogado.

Ingredientes

  • 2 colheres de azeite doce
  • 1 repolho fatiado fino
  • 1 dente de alho picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 pimentão vermelho bem picado
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Como Preparar Salada de Repolho Refogado

  1. Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente.
  2. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.
  3. Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada.
  4. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.
  5. Pode servir com arroz branco e frango grelhado.