Salame de Chocolate

Salame de Chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana, confeccionado com chocolate, bolachas, manteiga, ovos e por vezes vinho do porto. Veja o passo a passo da receita escolhida para hoje.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate em pó
  • 200 g de bolacha Maria
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 200 g de açúcar fino
  • 4 gemas

Como Preparar Salame de Chocolate

  1. Misture e amasse a manteiga com o açúcar.
  2. Adicione as gemas e mexe.
  3. Junte o chocolate e mexe muito bem.
  4. Junte as bolachas esmagadas e continue a mexer.
  5. Forma com o preparado um rolo. Envolva com papel de alumínio e aperte bem.
  6. Guarde no frigorífico durante algumas horas antes de servir.
  7. Bom apetite.