Sonho de Padaria

O Sonho de Padaria é também conhecida como Berliner ou Bola de Berlim é uma receita simples e meio demorada de ser confeccionada, porque a massa leva um certo tempo para crescer, para que super fofinha. Hoje ensinaremos o passo a passo do Sonho de Padaria.

Ingredientes

  • 350 ml de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas
  • 2 colheres (café) de extracto ou essência de baunilha
  • 2 pacotes de bisnaguinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Como Preparar Sonho de Padaria

  1. Misture em uma tigela o amido de milho com um pouquinho de leite.
  2. Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Reserve.
  3. Coloque o resto do leite em uma panela com a manteiga e o açúcar para ferver e acrescente a mistura anterior, mexendo sem parar até engrossar.
  4. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
  5. Em uma panela com óleo muito quente, frite as bisnaguinhas uma a uma até que elas fiquem douradas.
  6. Em seguida, passe no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme.
  7. Bom apetite.