O sorvetão é uma sobremesa tradicionalmente apreciada em muitas regiões do mundo, conhecida por sua textura cremosa e sabor refrescante. Esta receita combina ingredientes simples para criar uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem deseja explorar os sabores da culinária.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 chávena de coco ralado
- Frutas tropicais a gosto (por exemplo, manga, abacaxi)
- Amendoim torrado e triturado para decorar
Modo de Preparo
Preparação da base
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a essência de baunilha e o coco ralado, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem do sorvetão
- Em uma forma de pudim ou outra forma com capacidade para congelamento, coloque uma camada fina da mistura de sorvete.
Adição das frutas tropicais
- Distribua as frutas tropicais picadas sobre a primeira camada de sorvete.
- Repita as camadas alternando entre a mistura de sorvete e as frutas, terminando com uma camada de sorvete por cima.
Finalização e decoração
- Cubra a forma com papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvetão esteja completamente congelado e firme.
- Na hora de servir, desenforme o sorvetão em um prato grande e decore com amendoim torrado triturado por cima.
Servir e desfrutar
- Corte em fatias e sirva o sorvetão gelado, apreciando a combinação de sabores tropicais e a textura cremosa desta sobremesa.
- É uma opção perfeita para refrescar os dias quentes de verão.
Esta receita de sorvetão é uma forma deliciosa de explorar e celebrar os sabores únicos da culinária africana, proporcionando uma experiência gastronómica memorável para todos os entusiastas da cozinha.
