O suspiro é um doce fácil de ser preparado, que rende muito e com um sabor delicioso. Veja o passo a passo do Suspiro Caseiro.
Ingredientes
- 5 claras
- 4 chávenas de açúcar
- 1 limão grande
Como Preparar Suspiro Caseiro
- Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente.
- Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos.
- Coloque em um recipiente de vidro e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final.
- Leve ao forno a 100º C.
- Seque os suspiros pequenos no forno a 100 °C durante cerca de 90 a 120 minutos, até ficarem secos e se soltarem do tabuleiro. O tempo varia com o tamanho e o forno. Desligue e deixe arrefecer no forno entreaberto.
- Sirva e bom apetite.
