Torta Cremosa de Frango, Milho e Requeijão

Torta é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados. A receita escolhida para hoje é Torta Cremosa de Frango, Milho e Requeijão.

Ingredientes

Massa

• 100 g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 chávenas de leite
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2/3 chávena de óleo
  

Recheio 1

• 10 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 peito de frango cozido (com água, sal e temperos e desfiado)
• 1 lata de milho
• 1 cebola picada
• 1/2 chávena de azeitonas (sem caroço e fatiadas)
• Cheiro-verde à gosto
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino

Recheio 2

• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de noz moscada ralada
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Como Preparar Torta Cremosa de Frango, Milho e Requeijão

1. Prepare o recheio 1, misture os ingredientes e verifique o sal. Reserve.
2. Para o recheio 2, misture os ingredientes e reserve também.
3. Para a massa, coloque no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos, o leite, o óleo, os ovos e o creme de leite.
4. Adicione o queijo parmesão e a farinha e bata até que a massa fique homogénea.
5. De seguida adicione o fermento e mexa com uma colher.
6. Pré-aqueça o forno médio (180°C).
7. Deixe todos ingredientes à postos e unte com manteiga e farinha no refratário.
8. Monte a torta começando com metade da massa.
9. Espalhe-a sobre o refratário.
10. Depois, espalhe todo o recheio de frango.
11. Em seguida adicione o creme de requeijão e espalhe, e por fim o restante da massa.
12. Coloque para assar até que fique douradinha e sirva em seguida.